叶绿体色素光谱分析自然改善食品质量

2018-01-02 Katrina C. 171

叶绿体色素光谱分析自然改善食品质量

 

筹集一个大家庭会对银行账户造成影响,特别是当涉及到杂货账单时。有6口喂养,我总是在寻找一个很好的交易,但不以质量为代价。围绕使用转基因食品的谈话,我相​​信值得多花一点钱,以避免可能的健康问题。

在农业食品生产严重依赖科学技术来种植大量植物性食物的世界里,寻找安全可靠的食物来源可能是一个挑战。因为植物是我们所有食物来源的基础,为了满足农业的高要求,我们的社会依赖基因工程食品而不考虑健康或营养品质1

现在,叶绿体色素的光谱分析提供了一种新的技术,可以在不借助于转基因生物的情况下提高食品质量。分光光度技术揭示了植物性食品的自然生长过程,揭示了改善食品生产和营养价值的新方法,而不会增加与转基因生物相关的风险。

叶绿体色素非转基因茶的光谱分析
推动非转基因成分推动农业在农业技术上寻找新的选择,以满足消费者的需求。图片来源:Flickr CC用户neetalparekh

叶绿体基因工程的优势

研究基因工程开始于20世纪60年代,以提高对除草剂,虫害和疾病作物抗逆性的方式2随着新的科学方法的发展,转基因食品的突破增加了作物生产的产量和数量。虽然这些基因突变确实提高了对与农业发展相关的许多主要问题的抗性,但是与这些突变相关的风险很快就开始浮出水面,迫使工程师去寻找其他的选择。

叶绿体茶叶茶叶光谱分析
生物技术研究表明,叶绿体色素的光谱分析是设计抗除草剂,昆虫,疾病和干旱的植物品种的有效方法。图片来源:Flickr CC用户美国农业部

叶绿体色素分析的生物技术研究现在处于转基因食品的环保替代品的前沿。科学家将这些能量生产细胞与植物结构和韧性联系起来,叶绿体色素是新的研究策略的明星。按照NCBI(美国国家生物技术中心),“工程为电阻叶绿体基因组除草剂,昆虫,疾病和干旱近来的成功,并为生物制药生产的,已经敞开了大门,以一个新的时代生物技术” 3通过分析植物细胞中的叶绿体色素,科学家现在可以自然地开发工程质量较高的食品的新方法。

叶绿体色素分析和色彩技术

叶绿体色素的分子结构可以通过可见光的吸收来识别和测量。叶绿素是在植物叶绿体的类囊体板中发现的产色元素,其可以通过使用UV / VIS光谱来量化分光测色仪能够测量不同波长的可见光和不同颜色范围的吸收峰,以评估叶绿体色素,并提供植物结构分析和修饰所需的信息。叶绿素a,叶绿素b和总类胡萝卜素含量都可以通过使用分光测色仪器来确定,并且定量用于评价和比较遗传性质和修饰期间的变化。

分光测色仪还可以通过监测光波长变化的变化来测量光合作用的速率。由于叶绿体色素是通过光合作用过程产生和繁殖的基于植物的食物中发现的能量产生分子的代表,所以量化这些变化提供了有关植物遗传特性的重要信息。通过测量和比较植物色素样品中光合作用的速率与叶绿素的吸收光谱,可以监测植物到植物的变化。这种分析形式可以通过利用植物能源的天然结构来提供安全改造食品所需的数据。

叶绿体色素的光谱分析
利用光谱评估监测植物样品的光合作用和叶绿素水平为新的生物技术发展提供了有用的数据。图片来源:Flickr的用户NASA ICE

食品生产中的创新技术

光谱分析在食品生产中有许多应用,在全球农业和农业技术方面处于领先地位。叶绿体分析只是色彩技术在这个行业提供的许多应用之一。分光测色仪为食品生产的每个阶段的安全和质量监控提供了多功能性。从提供改善土壤质量所需微量营养素的定量分析到监测增长率,水供应和颜色评估,分光测色仪提供了这个庞大产业所需的便携性和多功能性。

三恩时是农业色彩技术方面的专家,为食品生产的每个阶段提供各种选择。我们的员工致力于开发新的创新解决方案,以帮助提高质量和生产。这就是为什么世界上许多主要的食品生产商都依靠天友利来确保产品的安全和质量。有关分光光度测量在农业领域的许多应用和我们提供的各种产品选择的更多信息,请立即与我们联系。

 
  1. “GMO是什么意思?”2016年8月8日至14日,http: //whfoods.org/genpage.php ?tname = dailytip&dbid = 345
  2. “叶绿体基因工程,产生治疗性蛋白质的新方法”,2006,http: //www.hcs.harvard.edu/~hsr/wp-content/themes/hsr/pdf/pdffall2006/gaglani.pdf
  3. 叶绿体基因工程里程碑:生物技术的环保时代“,2002年2月,http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3476055/