我们来谈谈啤酒。啤酒起源于古代美索不达米亚，从此成为成年人饮料中不断流行的选择。从大型酿酒商到小型啤酒厂，不断评估质量控制，帮助制造商保持竞争激烈的市场。但是这些生产者依靠什么来确保你特喜欢的比尔森啤酒是安全的饮料？

啤酒产品的质量有很多因素，包括酿造技术对成分选择的影响。分光色彩技术通常用于质量控制监测，因为其能够提供快速和精确的测量，以及其总体有用性; 研究人员几乎每天都在发现分光测色仪的新应用。紫外可见分光测色仪可以评估各种因素，如颜色，味道，苦味和总碳水化合物的测量。掌握这些信息可以使生产者将他们的产品与定量标准进行比较并进行相应的调整。分光色彩技术已被世界各地的主要酿造公司所使用，以保持产品质量和声誉，并继续显示其他啤酒酿造和产品开发应用的潜力。

测量不仅仅是颜色

虽然颜色确实在啤酒质量和消费者的期望方面发挥了重要作用，但测量颜色可以告诉我们更多的东西。分光色彩技术的多功能性提供了一个重要的分析方法，可以帮助确定所谓的“批次质量”。根据美洲酿酒大师协会的说法，“使用简单的分析设备建立基线规格对维持品牌和样式一致性至关重要即使是货币资源有限的小型酿酒厂也是如此。建立核心啤酒品牌的基准规格对于在酿造能力增长过程中保持质量和一致性非常重要。紫外 - 可见分光测色仪是确定啤酒和麦汁经验指标的重要工具。“

起草特定品牌配方的“指纹”的能力取决于光谱技术。紫外 - 可见分光测色仪使啤酒酿造者能够在整个酿造过程中测量多种规格，包括碳水化合物含量，蛋白质，多酚，乙醇，碘，亚硫酸盐，啤酒花等等。一个用户友好的仪器可以测量所有这些组件，同时不断监测酿造过程的每个阶段。质量检测确保适当的质量控制，从而提高产品开发和一致性，这在您的特定配方经历增长时非常重要。

批准的标准化方法

诸如美国酿造化学家协会（ASBC），欧洲酿酒协会（EBC）和官方分析化学家协会（AOAC）等主要监管机构都认可UV-VIS光谱作为测试啤酒的可靠分析方法。目前有两种啤酒和麦芽汁的标准测量方法：标准参考方法（SRM1）和欧洲公约（EBC）。这两种方法都使用分光色彩技术和光吸收测量来量化颜色，并提供关于酿造和啤酒配方的各个方面的信息。

这种光技术的多功能性和准确性提供了持续的监测和质量控制分析，从而极大限度地减少错误，并有助于提高整体生产力。投资高质量的仪器不仅为啤酒分析中的众多应用提供了丰富的工具，而且还有助于在不断增长的行业中保持产品质量。

仪器的准确性和适应性

准确性和适应性是紫外可见分光测色仪器中的两个重要特征。选择质量控制分析方法时，选择高质量的分析工具也很重要。天友利是分光色彩技术的领导者，专门从事多个主要行业的色彩测量和质量控制。我们了解分光色彩技术的许多用途，我们的仪器非常适合啤酒分析和测量标准的许多需求。我们的分光测色仪易于使用，经久耐用，非常适合手动应用和重复使用。我们友好的员工为您提供支持，帮助您选择合适的仪器并充分发挥其潜力。今天联系三恩时。