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番茄颜色分类图像分析提高了番茄酱的质量
用颜色分析法测定鲜西红柿的品质 由于颜色是新鲜水果和蔬菜质量的标志，也是由这些成分加工而成的食品的质量标志，所以任何番茄酱的最终颜色结果当然与新鲜番茄产品的颜色质量...
2018-01-02 Katrina C. 785
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用卡拉胶颜色分析提高食品的视觉吸引力
了解你的颜色测量仪器 分光光度计提供了最先进的颜色测量水平，现在是食品生产和质量控制的一个嵌入式部分。他们提供的许多功能可以是压倒性的，但知道什么测量是重要的，以及...
2017-12-30 Katrina C. 531
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光谱技术简化冷冻法国炸土豆色标
查找颜色平均值 今天，分光光度计是监测冷冻法国炸土豆的颜色标准的主要工具2。色彩测量仪器提供了比人眼更准确的比较分析。一旦收集到数据，就可以对数据进行数字化量化，以...
2018-01-02 Katrina C. 520
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分光测色仪确保美国枫糖生产商准确的颜色等级
食品工业色彩测量的新方法 整个食品行业在历史上依赖于定义一套标准的照明条件的“CIE”系统和一个标准的观察者来定义沿着一组三维轴线的食物颜色。一些处理器也转向Lab系统，它...
2018-01-02 Kyle S. 637
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用分光测色仪确保饮料行业中苏打颜色的质量控
利用分光光度计技术 天友利 YS3060等高质量分光光度计为饮料制造商提供了一种精确测量透明和半透明苏打水着色的工具。该仪器具有先进的光学系统，可以对黑色样品进行可靠的测量...
2018-01-02 Kyle S. 628