蜂蜜颜色测量:分光测色仪提供解决方案的困境

2018-01-02 Katrina C. 283

蜂蜜颜色测量:分光测色仪提供解决方案的困境



 

直到今年二月中旬,尽管Punxsutawney Phil今年的预测,春天已经开始。很快农贸市场就会开放,有年轻的植物,早熟的蔬菜,当然还有我极喜欢的商品......亲爱的!所有那些装满这种丰富粘性物质的罐子都在等着像我这样的人把它们抢走。以其多种美味的用途,无论什么季节,蜂蜜都成为我家的主食,寻找极好的蜂蜜产品一直是我的首要任务。

目前市场上有各种各样的蜂蜜产品,每种都有很多用途,如保健品,美容用品,当然还有食品和天然甜味剂。难怪蜂蜜市场正在蓬勃发展,创造优质产品的竞争很激烈。为了满足消费者的需求,蜂蜜生产商知道,顶级产品的第一步是视觉吸引力。蜂蜜产品按照多种标准进行分类,如蜂蜜颜色,过滤,香气和风味。然而,在购买优质蜂蜜产品时,蜂蜜色彩是大多数买家在选择时提及的主要因素。测量蜂蜜颜色是开发优质蜂蜜产品的第一步,正确的颜色测量工具可以帮助您更轻松地工作。

蜂蜜颜色测量
蜂蜜产品有许多用途,例如保健品,美容护理用品和天然甜味剂。消费者使用颜色来判断蜂蜜产品的质量,后来导致他们的购买选择。
图片来源:Flickr用户Natalie Maynor

蜂蜜颜色测量标准

测量蜂蜜颜色是后续产品外观更重要的。美国农业部(美国农业部)已经为蜂蜜颜色和蜂蜜相关产品的外观设定了具体的监管标准。该分级标准使用光密度来测量提取的蜂蜜的颜色指定,并满足美国花式梳形部分蜂蜜颜色的要求。分光测色仪为测量液体物质的光密度提供了极好的技术,而现代仪器选项已经变得非常通用和有效的量化这些测量。

使用分光测色仪,获得基于吸光度和透射率值测量焦糖色的数值数这些信息通过白水,白色,白色,淡琥珀色,琥珀色和深琥珀色的光密度读数进行分类。使用APHA(美国公共卫生协会)白度值色标,根据澄清度和纯度确定蜂蜜颜色分类的比较,以符合美国农业部规定的监管标准。

蜂蜜颜色测量
蜂蜜颜色是根据光密度读数测量的。分光测色仪技术专为满足法规标准和质量控制的蜂蜜颜色测量要求而设计。
图片来源:Flickr用户Dino Giordano

应对样品测量的挑战

光谱技术为蜂蜜颜色提供了极先进的分析方法。但是,测量高粘度粘性物质会带来一些挑战。正确的样品架对于测量这些类型的液体是必不可少的,开发平均样品读数对于保持一致性和质量标准至关重要。该HunterLab的MiniScanTM XE加分光测色仪专门设计用于从各种角度测量蜂蜜颜色,并为极准确的结果创建平均颜色读数。立方体样品架设计独特,可同时测量样品的中间和侧面,提供比标准单向分析方法更优越的结果。塑料样品架设计既经济又耐洗,非常适合用于亲爱的颜色测量。对于其他蜂蜜产品样品测量需求,HunterLab分光测色仪具有独特的适应性和较大的表面积测量。

蜂蜜颜色测量
选择颜色测量仪器时,选择适用于各种样品类型的产品并提供高准确度是非常重要的。
图片来源:Flickr用户Emma Jane Hogbin Westby

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