成功启动的关键是真正开始：你有一个优质的产品，一个令人眼花缭乱的营销活动 - 所有的鸭子都连续。下一步就是把这个高质量的产品变成一个一致的，商业化的产品，为市场做好准备。对于初创咖啡烘焙师来说，您刚开始面临的挑战之一就是要与烘焙质量保持一致，从而使您的品牌与众不同。当顾客返回另一个包时，你希望他们能够期待他们第一次体验到的正确的黑暗和味道深度。分光测色仪是一个小巧的便携式投资，可以帮助您将初创咖啡烘焙企业转变为商业上可行的产品，保持烘焙质量的一致性。

咖啡的色彩深度呈现视觉质量控制的挑战

咖啡豆色彩的复杂性和密度使得人眼很难准确判断其色调。暗色对于眼睛来说特别难以确定，因为我们眼睛中的锥体自然地从较长（较暖）的光波长（如红色，橙色和黄色）吸收更多的信息。事实上，在我们眼中，三分之二的锥体处理温暖的颜色，而不是冷色调。

另外，咖啡豆的许多方面反射来自不同角度的光。这使得看着一桶新鲜烘焙的咖啡豆，具有令人难以置信的丰富的感官体验，其香气密度和颜色深度。然而，你的眼睛可能会感觉到那一桶里数百或数千个不同的棕色色调，这取决于光线如何反射到每个豆子上。

对于咖啡烘焙者来说，保持每一道烤肉一贯的黑暗对于你在市场上的成功和吸引回头客来说至关重要。为了准确评估每批新鲜烘焙咖啡的最后黑度并发展出一致性，您将需要一种比肉眼提供更高准确度的工具。

分光测色仪在咖啡焙烧质量控制方面处于领先地位

分光测色仪广泛用于商业质量控制应用，但是它们为咖啡烘焙行业提供了非常具体的益处，咖啡烘焙行业非常依赖色彩作为质量决定因素。像Hunterlab ColorFlex EZ咖啡这样的工具可以准确地测量一批烤制的土地的颜色，甚至可以评估冷冻干燥的咖啡和即食粉末。ColorFlex EZ咖啡固件提供的咖啡色阶包括SCAA烘焙分类，SCAA编号和HunterLab咖啡色指数。为了在您的工艺上脱颖而出并在商业市场上崭露头角，您将需要您的咖啡来始终如一地满足您的批次和批次间批量生产质量的参数，并顺利地进入SCAA分类。

寻找竞争领域的市场差异化

咖啡烘焙是一个竞争激烈的市场，许多业余爱好者有兴趣将自己的手艺从爱好转变为创业。在这种类型的市场中，至关重要的一点是找到客户认可的市场差异化因素 - 独特的风味特征，将咖啡分开，并提供一致的体验。如果您准备在咖啡烘焙的艺术中添加一丝科学，三恩时可以帮助您将分光测色仪整合到焙烤过程中。我们有信心，它将成为一个宝贵的工具，保持与你的每一个烤一贯风味的形象，以帮助您的咖啡焙烧企业过渡到商业舞台。

三恩时在分光光度测量及其商业应用领域已有18年的历史，我们很乐意帮助您找到适合您公司需求的产品。我们将提供世界一流的客户支持，确保您的分光光度质量控制过渡顺利进行。联系我们 了解更多关于我们的色彩测量技术！