-
使用可见光谱满足消费者对家禽检验安全的要求
家禽检验规定 FSIS（食品安全和检验服务）最近增加了新的家禽检验标准规定。根据美国农业部的公告，“禽类公司将不得不满足控制沙门氏菌和弯曲杆菌的新要求，由于新的家禽检验...
2018-01-02 Katrina C. 195
-
紫外分光测色仪如何分析咖啡因水平？
使用光吸收来测量咖啡因水平 分光光度计使用光吸收来测量透过溶液的波长。当测量咖啡中的咖啡因含量时，样品中的分子将吸收色谱内不同波长的光，提供可用作测定咖啡因浓度的...
2018-01-02 Katrina C. 272
-
如何使用分光测色仪进行葡萄酒分析：
分光光度计在酒厂实验室中的作用 分光光度计在葡萄酒分析中起着重要的作用，并且是任何葡萄酒加工实验室的必备工具。使用光吸收测量，光谱数据可以用来预测发酵的各个阶段...
2018-01-02 Katrina C. 243
-
用分光测色仪维持色彩控制
使用分光光度计进行颜色控制 虽然香料有各种颜色，质地和浓度，但它们通常具有足够的相似属性，可以使用一种特定的仪器类型进行测量。当在香料中测量颜色控制时，样本通常是...
2018-01-02 Katrina C. 244
-
分光测色仪如何测量焦糖色素添加剂
食品行业的制造商正在寻找焦糖色彩的供应，展现色彩的强度和与其他成分的相容性。有几个因素影响颜色测量和一致性，以及根据所需应用的兼容性。诸如pH，正离子和负离子离子以及...
2018-01-02 Katrina C. 289